Cava Brut Nature elaborat bàsicament amb les 3 varietats típiques del cava: Macabeo (25%), Xarel·lo (32,5%) i Parellada (40%), i amb un xic de Chardonnay (2,5%).
De color groc verdós molt pàlid.
En nas és molt floral i intensament afruitat (poma i plàtan).
Potent en boca on l'escumós es manifesta de forma suau i agradable. Molt sec.
Persistent i bon retronasal.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada